Nu är året snart slut och som vanligt har vi bett ett antal bryggerier svara på en enkät.
I dag är det Johan Håkansson på Ängöl som besvarar våra frågor.
Vilket svenskt bryggeri har imponerat mest på dig under 2022?
– Kosta Bryggeri som kommit igång med sin produktion under året och gjort det med bravur! Men så har ju båda bryggarna, Andreas och Arnaldur, praktiserat hos oss på Ängöl under sin utbildning, så det har nog sin förklaring där, haha.
Vilken blir den viktigaste politiska frågan för bryggerier under 2023?
– Tills den är klubbad i Riksdagen kommer frågan om differentierad alkoholskatt vara högst på agendan. Just nu rör det sig framåt vilket setts i media under hösten, men det händer också saker under ytan där Sveriges Oberoende Bryggerier har produktiva dialoger med riksdagsledamöter från höger till vänster.
Lågkonjunkturen är här och under hösten har en del bryggerier lagt ner sin verksamhet. Förändrar ni något under 2023 på grund av det ekonomiska läget?
– Vi har slimmat organisationen sedan tidigare och håller fast vid det tills vi får mer att göra. Det gäller att hålla i kostnaderna. Till exempel hjälper vår hyresvärd oss genom att hålla inne på hyreshöjningen.
Vilket blir det största projektet för ert bryggerier under 2023?
– Under rådande omständigheter ligger det inget stort projekt i pipen just nu.
Vilken ölstil vill ni helst brygga mer av under 2023?
– Vi har snöat in lite på brittiska stilar på sistone så som brittisk ipa ihop med Poppels, skotsk ale och barley wine. Men där finns mer att hämta.
Kommer ert deltagande på ölfestivaler att förändras under 2023?
– Vi väljer några godbitar med hjärtat, några som vi tycker det är kul att medverka på. Några pengar att hämta finns ändå inte.
Nyfiken på vad de sa förra året? Du hittar alla svar här. Och årets svar fyller vi på med här.
Är du bryggare och vill vara med i enkäten? Mejla oss.
