En mässa där alla sorters drycker ska gå att prova. Det ska genomföras i Skåne i november.
Tanken är att visa upp den bredd som finns i Skåne när det gäller produktion av olika drycker och ett 50-tal producenter ska vara med.
– Det bubblar verkligen i Skåne just nu. Vi har samlat alla de mest ambitiösa intressanta producenterna som kommer att bjuda på det bästa av det som odlas och produceras här i regionen. Att satsa på enbart skånska drycker på en mässa är unikt, säger Titti Qvarnström från Folk, Mat & Möten, där festen ska arrangeras.
Under förmiddagen finns möjlighet för personer i branschen att fördjupa sig i de olika dryckerna, och från 13.00 är det öppet för allmänheten.
– Det är en riktig dryckesboom i Skåne just nu. Vi vill lyfta de nyetablerade producenterna och bidra till att skapa nya vägar till marknaden. Det finns ett stort intresse för lokal produktion av vin, must och hantverksöl, men det är inte alltid lätt att nå ut till konsument. På mässan får alla chansen att prova sig fram till nya lokala favoriter, säger Anna Lind Lewin som detta år driver projektet Pilot Dryck på Livsmedelsakademin/Smaka på Skåne.
Här är dryckesproducenterna som är anmälda så här långt:
Vingården i Klagshamn
Kullabergs Vingård
Arilds Vingård
Snårestad Vingård
Flyinge Vingård
Hällåkra Vingård
Vejby Vingård
Skepparps Vingård
Fruktstereo
Kiviks Musteri
Tosterup Cider
Apolinaire
Beskows Vy
Rörumsro musteri
Solsken
Rescued Fruits
Roots of Malmö Kombucha
Kiviks Musteri
Skånska Spritfabriken
Saturnus
Wolkes Punsch
Spirit of Hven Distillery
Gustibus Wine & Spirit Academy
Pax Brygghus AB
Noham Group ab
Malmö Brewing Co
Uncharted Brewing Company
Sydkustens Gårdsbryggeri
Sibbarps Husbryggeri
Lundabryggeriet
South Plains Brewing Company
Webrew Brewing
Häxkitteln
