Företaget Cana Technology har tagit fram en ”molekylär dryckesskrivare”. En maskin som man säger ska kunna 3d-printa ut öl.
Även om man kan känna en viss skepsis mot begreppet ”molekylär dryckesskrivare” så har Cana ändå lyckats övertyga investeringsbolaget The Production Board (TBP) om att stoppa in motsvarande 282 miljoner kronor i företaget.
Efter fyra års utveckling är tanken nu att pengarna ska hjälpa Cana att få ut skrivaren på marknaden.
– Vi på Cana brygger världens första molekylära dryckesskrivare som du kan ställa på din diskbänk, skriver man på sin hemsida och fortsätter:
– Vilken dryck som helst, med större bekvämlighet och en betydligt mindre miljöpåverkan.
Bharat Vasan på TBP beskriver skrivaren med en viss entusiasm som ett Netflix för dryckesupplevelser…
Tanken bakom dryckesskrivaren är att de flesta drycker består av nästan bara vatten. Och i Canas lösning används smakpatroner för att ge unika smaker med en teknologi som beskrivs med orden ”novel microfluidic liquid dispense technology”.
– Vi kan skriva ut ett oändligt antal drycker från ett fåtal grundsmakämnen. Och det kan vi göra för att få fram ett antal olika existerande drycker, juice, soda, hard seltzers, cocktails, vin, tea, kaffe och öl, säger maskinens skapare Dave Friedberg.
– Smakpaneler ger våra printade drycker samma eller högre poäng som existerande kommersiella alternativ.
