Surölpionjären Eric Salazar skulle jobba med Other Halfs surölsprojekt. Men satsningen skjuts på framtiden och nu lämnar Salazar företaget.
Salazar jobbade under hela 24 år på New Belgium, där han under lång tid var ansvarig för det bryggeriets surölsprojekt.
Därefter gick flyttlasset till Rochester i östra USA och där anställdes han av Other Half, som då hade köpt ett nedlagt bryggeri i området och skulle satsa på suröl.
Men den satsningen har dragit ut på tiden och nu har Salazar och Other Half gått skilda vägar.
– Det är logiskt. Dom klarade inte att bygga den infrastruktur som behövs för att backa upp mitt jobb, säger Salazar till sajten Democrat & Chronicle.
Other Half har efter köpet i Rochester också bestämt att man ska starta ett bryggeri i Washington D.C. och just nu har det projektet högre prioritet. Surölssatsningen är inte nedlagd utan bara uppskjuten i tid. Salazar utesluter inte att han då är tillbaka hos Other Half.
– Jag tycker att det är okej att gå skilda vägar när det behövs. Och vem vet vad som händer i framtiden, säger Salazar.
