Efter dagens lokala släpp på Systembolaget blickar vi fram emot fredagens småpartisläpp. Surt och svart är det som lockar mest, tillsammans med en skånsk humlebomb.
Om ni inte fått nog av bra humliga öl är Conan, en dubbel-IPA från Brewski, något som bör följa med i korgen. Tilquin släpper två surisar, dels sin plommonlambik Oude Quetsche och dels sitt samarbetsöl med Rulles, Stout Rullquin som består av 7/8 Rulles Brune och 1/8 1-årig lambic från Tilquin.
Ett annat spännande samarbetsöl som släpps är Tempel / Tired Hands Fell Voices som innehåller maskrosor och är jäst med både bryggeriernas huskulturer.
När det kommer till lite tyngre öl får vi dels återse två stabila imperial stouts i form av Oskar Blues Ten Fidy och Brooklyn Black Chocolate Stout men också en choklad- och havrestout från Stone som lyckas balansera den bittra chokladen och den lena havren på ett mycket fint sätt.
Poppels Imperial Pilsner
330 ml, 30 kr, 7 %, Imperial pils och india pale lager
Söt maltig med lätta blommiga toner, mandel och viss fruktighet. Len, lite oljig textur med en bitter avslutning som balanserar ut sötman.
Tilquin SA Oude Quetsche Tilquin à l’Ancienne
375 ml, 95,2 kr, 6,4 %, Lambic – frukt och bär
En mycket trevlig fruktlambik med både tynger toner av stall, läder, trä och plommon. Frisk syrlighet med citron och äppelskal. Givet köp trots priset.
Brekeriet Lady In Satin
750 ml, 109 kr, 9 %, Övrig syrlig öl
Lätt fruktighet kan skönjas men också vinäger, lagrad ost och viss jordighet. Ganska skarp syra. Dessvärre inte en av Brekeriets bästa.
New Belgium Lips of Faith Le Terroir
650 ml, 129,5 kr, 7,5 %, Övrig syrlig öl
Fin fruktig blandning med både frisk citrus och lite sötare toner av ananas och mango tillsammans med hö och stall. Torr och syrlig med citron, vinäger, ek och mineraler.
Mikkeller Nelson Sauvin Chardonnay Brut
750 ml, 159 kr, 9 %, Belgisk ljus ale
Vinös och fruktig med druvskal, citron och krusbär. Len och lätt maltig karaktär i bakgrunden. Den vinösa och lätta syrligheten gör den väldigt uppfriskande trots alkoholhalten.
Founders Azacca IPA
355 ml, 30,2 kr, 7 %, India pale ale (IPA)
Fruktig och maltig med ananas, citrus, nybakat bröd, karamell, kåda och barr. Ganska torr och gräsig bitterhet.
Victory Brewing Company Hop Ranch
355 ml, 33,9 kr, 9 %, Imperial/Dubbel IPA
Örtig och gräsig humle med grapefrukt. Lätt krispig maltighet och en torr bitter avslutning.
Brewski Conan DIPA
330 ml, 40,2 kr, 8 %, Imperial/Dubbel IPA
Massvis med söt tropisk frukt, mango, ananas, persika och friska toner av passionsfrukt. Lätt fruktig sötma, tydlig men len bitterhet.
Stone 20th Anniversary Encore Series 12th Bitter Chocolate Oatmeal Stout
650 ml, 99,8 kr, 9,2 %, Imperial porter och stout
Bra balans mellan mörk bitter choklad och lena maltiga toner med karamell och havre. Chokladen dominerar avslutningen med en torr, nästan sträv, bitterhet men utan att det blir för mycket.
Brooklyn Black Chocolate Stout
355 ml, 25,3 kr, 10 %, Imperial porter och stout
En klassiker som fortfarande håller fin form. Lenare och sötare mot vad jag minns den färsk från tidigare år. Mörk choklad, toffee och en lätt sälta med ett mjukt bittert avslut.
Oskar Blues Brewery Ten Fidy Imperial Stout
355 ml, 50,9 kr, 10,5 %, Imperial porter och stout
Härlig kombination av kakao, kaffe, lakrits och rågbröd. Bra som vanligt.
Stassen SA Stassen Cidre Rosé
750 ml, 49,9 kr, 7,4 %, Cider, torra-halvtorra
Söta röda äpplen med lite blommiga toner med en mild torr avslutning. Något för söt och endimensionell.
Ej med på provning:
Tempel/Tired Hands Fell Voices
750 ml, 130,6 kr, 6,7 %
Tilquin/Rulles Stout Rullquin
750 ml, 138,5 kr, 7 %
