Tobias Grönqvist på Göteborgs Nya Bryggeri saknar sin favoritöl från Nils Oscar. Det berättar han i vår sommarserie.
1. Vilken öl var den första som verkligen gjorde att du fick ett ölintresse? Varför var det så?
– Nils Oscar Kalasöl. En fantastisk produkt som tyvärr inte finns längre.
2. Vilken/vilka öl tar du allra helst med dig till stranden en varm sommardag?
– Håller mig helst ifrån stranden, men antagligen någon suröl från Dugges.
3. Vilken är den godaste öl du någonsin producerat/sålt? Vad är så bra med den?
– Vår pilsner på 4,7 procent. Den kom ut precis som jag tänkt mig och blev mycket ren.
4. Vilket bryggeri har varit bäst i Sverige under 2017?
– Har tyvärr levt i en skyddsbubbla på mitt jobb med för mycket att göra, så jag har inte smakat så mycket från andra bryggerier som jag kanske borde. Men Dugges har gjort en mycket bra satsning på suröl.
5. Hur kommer Öl-Sverige att förändras de närmaste tre åren?
– Fler bryggerier, mer IPA och fortfarande ingen gårdsförsäljning. Så, inte så mycket skillnad egentligen.
6. Vem vill du allra helst ta en öl med den här sommaren? Varför just den personen?
– Mina katter. De är bättre än alla människor.
