I veckans tillfälliga fredagssläpp dominerar tunga amerikanska pjäser där humlen står i centrum. Däremellan hittar vi lite brittiskt, tyskt och en snygg Berliner Weisse från en skånsk 10-åring.
Sierra Nevada Hoptimum, 2024
Trippel IPA, USA, 11%, 45:90 kr, 355 ml, nr 10212
Denna årligen återkommande trippel IPA från Sierra Nevada tillhör den kompromisslösa skolan. Här finns alkohol, grapefruktig humle och tydliga inslag av tallbar, men också drag av torkad frukt och marmeladig sötma samt en signifikant beska. Ölet har snarare mer släktskap med amerikansk barley wine än med modern trippel IPA. Ett kärt återseende.
Utopian English Old Ale
Old Ale, Storbritannien, 6,5%, 37:90 kr, 440 ml, nr 13163
Utopian Brewing från Devon i Storbritannien brygger all sin öl med enbart brittiskodlad malt och humle. Här tolkar de old ale med en rik bas av maltsorterna Maris Otter, Amber och Münchnermalt. Det är nötigt och karamelligt med en brittisk jästprofil och bjussar även på toner av rostat bröd, torkad frukt och marmelad. Ölet är ”can conditioned”, det vill säga som en burkad version av cask conditioned ale. Vid burkningen tillförs lite socker och färsk jäst för att skapa en andra jäsning och kolsyresättning i burk. Smarrigt.
Hohenthanner Märzen
Märzen, Tyskland, 5,6%, 28:80 kr, 500 ml, nr 10389
Hohenthanner Schlossbrauerei är ett bayerskt familjedrivet bryggeri som startade sin verksamhet redan 1864. Deras märzen har karaktäristiska inslag av bröd och spannmål och den lätt gräddiga maltigheten bidrar med lantliga och rustika vibbar. Bra och snygg märzen.
Brewski 2014
Berliner Weisse, Sverige, 6%, 54:90 kr, 330 ml, nr 10964
Det här ölet väcker minnen av Brewskis allra första brygder, de fruktiga Berliner Weisse som de var ledande med i Sverige för tio år sedan. Det känns både som igår och som en evighet sedan. Passande nog är det här också ett jubileumsöl för bryggeriets 10-årsfirande. Ölet har en intensiv fruktighet med smak av hallon, jordgubb, blåbär och tydliga toner av vanilj. Snygg och balanserad syra. Ett gott öl som är perfekt för att högtidlighålla 10-årsdagen.
Revision Brewing Co The Bird
IPA, USA, 6,6%, 43:90 kr, 473 ml, nr 10455
The Bird skulle ha lanserats 5 juli, men släpps nu istället. En IPA i västkuststil från amerikanska Revision Brewing som bjuder på trevliga toner av tallbarr och stenfrukt. Ölen är en smula dank i aromen och det finns en touch av maltsötma i basen som balanseras av ett friskt och beskt avslut. Gott!
Revision Brewing Co What What
Dubbel IPA, USA, 9,1%, 49:90 kr, 473 ml, nr 10281
Ytterligare en IPA från Revision Brewing som också var planerad att släppas 5 juli. Denna gång en dubbel IPA som drar åt västkusthållet med tydliga toner av amerikansk humle som ger smaker av tallbar, citrus och grape. I receptet ingår även lite Equinox-humle, vilket bidrar med tropiska nyanser av lime och papaya. Gott!
Revision Brewing El Repaso
Ljus lager, USA, 4,7%, 29:90 kr, 473 ml, nr 13136
Ett av de många ljusa lageröl i mexikansk stil som släppts av amerikanska hantverksbryggerier senaste åren. Rent, torrt, friskt och neutralt – alltså en helt okej tolkning av stilen, men samtidigt ett öl som det är svårt att bli riktigt entusiastisk över.
Finn Hefeweissen
Hefeweizen, Sverige, 5,6%, 32:90 kr, 500 ml, nr 32303
Brygghuset Finn från Landskrona ger sig på den svårbemästrade stilen hefeweizen. Det första intrycket är tydliga toner av banan i både doft och smak. Det smakar gott, men banansmaken blir en aningen endimensionell och jag saknar resten av de stiltypiska inslagen som ska finnas i en tysk hefeweizen.
Brygghus 19 Pink Hibiscus Gose
Gose, Sverige, 5,6%, 29:80 kr, 330 ml, nr 11232
En fruktig gose med en hög syra som nästan drar åt ättiksyra. Lite för vass.
Ayinger Kirtabier
Märzen, Tyskland, 5,8%, 28:90 kr, 500 ml, nr 13169
Gammal och oxiderad öl vid provningstillfället. Det bedöms därför inte.
Kuchlbauer 1300er Zwickl
Zwickel, Tyskland, 5,2%, 28:90 kr, 500 ml, nr 13165
Gammal och oxiderad öl vid provningstillfället. Det bedöms därför inte.
Ej provat:
Omnipollo Barrel aged original maple truffle ice cream
Imperial Stout, Sverige, 15%, 119:90 kr, 330 ml, nr 10077
Finback Brewery Whale Watching
Dubbel IPA, USA, 8,4%, 93:90 kr, 473 ml, nr 10833
Left Handed Giant Bizarre Times
New England IPA, Storbritannien, 6,5%, 54:90 kr, 440 ml, nr 10441
PS. Beernews är beroende av starka supporters. För 35 kronor i månaden kan du bli Beernews Patron – då får du exklusiv tillgång till podden Beernews Deluxe plus tävlingar och annat kul. Gå med HÄR.
