Beernews
Artiklar i ”Hembryggning”
-
Irina lärde sig brygga öl av Mikkel
Det är inte varje hembryggare som lärt sig brygga på Mikkeller. Irina Carlén började där men lämnade till slut jobb i ölbranschen...
-
Inte så smart att börja med bryggverk
Börja smått sa de. Då har du inte förlorat så mycket när du tröttnar sen sa de. Absolut sa jag och gick...
-
Väldoftande misslyckande om inget annat
Hur många fel måste man göra som hembryggare innan ölen blir odrickbar. Det är inte ämnet för vår serie Bryggare på jäsning...
-
Nybryggaren kunde ha gått på pumpen
Pumpen gick sönder. Fästen för lakningsupphängning var borta. Jag sabbade köksbordet med desinfektionsmedel – som uppenbarligen var syrabaserat. Och när dagen var...
-
Allt fler vill brygga favoritölen hemma
Sugen på din favoritöl? Kanske brygga den själv också? Det blir allt mer populärt att själv försöka skapa kloner av favoritölen hemma.
-
Hembryggning, kan det vara så svårt?
1985. Ett gäng punkare har samlat sina sista ören för att köpa en ölsats. Den blandas ihop i en skitig källare, småputtrar...
-
Succé när tjejer samlades för att brygga
Tio tjejer i en workshop, två öl på jäsning och succé – så kan man sammanfatta lördagens workshop på Malmö Brygghus i...
-
Andreas har Sveriges mest kända kylskåp
Andreas Häggström är plötsligt ägare till Sveriges mest kända kylskåp. Men själv är han mest förvånad över den stora uppmärksamheten.
-
Hembryggaren som fick göra öl till mässa
Att vinna hembryggningstävlingar kan ha sina fördelar. För Kristian Nilsskog innebar det att han fick brygga årets mässöl till Nolia Beer i...
-
Fullt direkt på träff för hembryggare
Intresset för hembryggningen är stort på västkusten. Biljetterna till Hönös Ölagille höstträff sålde slut på fyra minuter.
-
Magnus slog till med hela sju medaljer
Målet var att ta en medalj på SM i hembryggning. Det blev hela sju. - Det känns riktigt bra, säger Magnus Vasilis.
-
SM-vinnaren Michael får brygga hos Åbro
Michael Mackiewicz vann första pris när SM i hembryggd öl avgjordes i Solna. Nu ska hans vinnande lager bryggas hos Åbro.
-
Konsten att göra sin egen belgiska dubbel
GBG Beerweek tuffar på för fullt, ölen flödar i Göteborg och undertecknad åkte förstås på jobbet med bara vatten i glasen… Men det blev...
-
Över 700 öl tävlar i hembryggarnas SM
Allt fler bryggerier. Men också allt fler hembryggare. Till årets SM har över 700 öl anmälts till domartävlingen.
-
Hembryggartävling avgjordes i Göteborg
På lördagen var det dags för amatörbryggarföreningen Amylases årliga Vinterölsträff. 200 gäster sniffar och smakar för att till slut utse den bäste...