Beernews
Artiklar i ”Intervju”
-
Nat utvecklar ny global ölutbildning
Det var först på högskolan som Natalya Watson fick smak för öl. Men det gav livet en ny vändning. Idag är hon...
-
Connie tar portugisiskt öl ut i världen
Från barjobb till exportchef: Connie Askenbäck har gått den långa vägen i ölbranschen. Nu leder hon portugisiska Dois Corvos exportverksamhet från sin...
-
Em blandar konst med utbildning om öl
Hennes unika teckningar hjälper både ölbranschen och konsumenter att förstå ölstilar, bryggprocesser och smaker på ett lättillgängligt och nydanande sätt . Beernews...
-
”Pilsner hade oförtjänt dåligt rykte”
Agostino Arioli på Birrificio Italiano är inte främmande för innovativa experiment. Men allra närmast hjärtat håller han lageröl. Modern hazy dubbel-IPA är...
-
”Jag är alltid nervös innan en provning”
Hej, hallå Pelle Frost som efter tio år på Göteborgsinstitutionen Brewers Beer Bar lämnat jobbet bakom bardisken för att istället – fullt...
-
Dubbla jubileumsår för aktat värdshus
Hej, hallå Isabella Sandtjärn, som just nu planerar för två år av firande på Bredaryds Wärdshus – ett mikrobryggeri, pub och restaurang...
-
Åbro: ”Utan oss försvinner krogarna”
Lågprisöl, krogavtal, investeringar och effektiviseringar – och hur det gick till när Ey’Bro blev Sveriges mest sålda öl. Beernews har besökt Åbro...
-
”Våra ägare vill inte köra Lamborghinis”
Brasserie de la Senne är ett av Belgiens mest respekterade bryggerier, kända för att aldrig kompromissa med kvalitet och sina värderingar. Inte...
-
“Goda förhållanden för svenskt maltkorn”
Hej, hallå Thomas Björklund, vd och grundare av Warbro kvarn som både odlar och mältar svenska ekologiska spannmål.
-
“Jag hoppas kunna slå ett slag för svenskt öl”
Hej, hallå Jonas H Andersson, den första svenska ölskribenten att ha blivit invald i The British Guild Of Beer Writers.
-
”En mötesplats för hela Vellinge”
Hej, hallå Loa Ahlqvist och Glenn Pålsson på Perfectly Square, som nu är igång i nya lokalen, med nya bryggeriet och som...
-
”Vi inspirerades av er då, ni av oss nu”
Som USA:s näst största exportland i Europa hör Sverige till en av landets allra viktigaste marknader. Men så har det inte alltid...
-
Norrlands Guld – när nye vd:n får välja
I en tid som Spendrups nye vd Henrik Åström beskriver som en kostnadsexplosion för hela bryggerinäringen, har Spendrups ändå lyckats lansera Sveriges...
-
“Svårt att konkurrera prismässigt”
Hej, hallå Kalle Åkesson, humleodlare på Horröds Humle i Skåne. Berätta, varför odlar du humle?
-
Hon för arvet vidare på Jämtlands Bryggeri
Alexandra Lindgren Jansson har blivit ny delägare i Jämtlands Bryggeri, ett företag som varit en del av hennes liv sedan barndomen. Nu...