Beernews
Artiklar i ”Nyhet”
-
Göteborgare bakom världens bästa ölbok
Peter M Eronsson och Simon Svensson har skrivit världens bästa ölbok. I helgen fick de en guldmedalj vid World Cookbook Awards i...
-
Mengerink utmanar belgiska traditioner
En resa till USA gav Ronald Mengerink rejält med inspiration. Nu är Dochter de Korenaar ett av Belgiens mest nytänkande och spännande...
-
Finland vill satsa på egna humlesorter
Nyligen startades ett svenskt projekt med målet att hitta inhemsk humle för kommersiell odling. Nu gör finländarna samma sak.
-
Brygger öl för att rädda isbjörnar
Isbjörnar och öl är kanske inte alltid en så självklar koppling, men i USA kan det mesta hända. I Chicago gör nu...
-
Från hembryggning till mjöd i världsklass
För tre år sedan var han en hembryggare. Nu är han ansvarig för produktionen hos en av världens bästa mjödtillverkare. Carlos Bassetti...
-
Små bryggerierna kastar ut de stora
I Australien har de små och oberoende bryggerierna Craft Beer Industry Association röstat för att bryggerijättarna inte längre ska få vara med.
-
Öljätte vill köpa upp klassisk whisky
Här är öljätten som vill bredda sig. Constellation Brnads har visat intresse för at köpa Jack Daniels. Men företaget verkar inte vara...
-
IOGT-NTO sågar test av gårdsförsäljning
IOGT-NTO är starkt kritiska mot planer på gårdsförsäljning av öl och vin. Man beskriver det som romantiserande och inte möjligt i verkligheten.
-
Öl i USA skapar över två miljoner jobb
Ölindustrin genererar mer än 2,2 miljoner jobb i USA. Det visar ny statistik.
-
Två Feta Grisar flyttar och satsar på bar
Två Feta Grisar flyttar. Men inte så långt. I helgen tar man över grannlokalen och går från 80 kvadratmeter till 350 kvadratmeter.
-
Premiär efter tre års väntan för Brewdog
Det har tagit tre år. Men i dag var det till slut premiär för uteserveringen hos Brewdog i Göteborg.
-
Rasmus hoppas hitta ännu mer folköl
Det började i liten skala. Men sedan tog folkölssatsningen fart rejält för ICA-butiken i Järvastaden. Nu finns nästan 150 olika folköl på...
-
Bryggerier får bra betyg för hållbarhet
Bryggerierna får gott betyg. Men det finns mer att göra när det gäller hållbarhet och att ta hand om restprodukter. Det har...
-
Humleodlingar växer snabbt i USA
Humleodlarna försöker så gott det går att hänga med för att matcha alla bryggeriers efterfrågan. I USA har ytan med humleodlingar dubblerats...
-
Averie sätter kvalitet före kvantitet
2013 började hon jobba ideellt. Fyra år senare är Averie Swanson huvudbryggare på Jester King, som sätter kvalitet före kvantitet.