Beernews
Fler artiklar om Cider
-
Nobelpristagare med norrländsk is i magen
Drycken iscider är på frammarsch, så pass mycket att svensk sådan numera serveras under Nobelmiddagen. Men ska man följa den strikta Quebecmetoden,...
-
Svensk hantverkscider – ett moment 22
Med inspiration från både naturvin och hantverksöl är hantverkscidern på stark frammarsch. Men utmaningarna är många för producenter i länder som saknar...
-
Beernews hälsar Joel och John välkomna
Ett år in i den nya Beernews-eran är det dags för oss att ta nästa steg. 2025 inleds med att vi välkomnar...
-
Oppigårds satsar på premiär för ny produkt
Öl av hög klass har de bryggt i nästan 20 år. men nu kommer första cidern från Oppigårds. Premiären sker på Systembolaget...
-
Öl-profilerna tog hem medalj i Cider-SM
Först släppte ölprofilerna Peter Eronson och Magnus Vasilis boken ”Ciderboken – tillverka cider hemma”, nu har de även fått medalj i Cider-SM.
-
”Alkoholfri” cider var på sju procent
Cidern skulle vara alkoholfri men visade sig vara på sju procent. Nu har Systembolaget stoppat försäljningen.
-
Forskningsprojekt ska lyfta svensk cider
Svensk cider ska bli betydligt bättre i framtiden. Det ska två forskare på SLU se till via ett nytt projekt.
-
Modern Times satsar på cidertillverkning
Modern Times hyllas av många för sina öl. Nu ska man även ha premiär för sin första cider.
-
Cider blir Brewdogs nästa nysatsning
Brewdog ger sig in i cidervärlden också. Man har tagit beslut om att samarbeta med en tillverkare i London.
-
Cidern på väg att göra samma resa som ölet
Är cidern på väg att göra samma resa som ölen? Under 2017 har de mindre cidertillverkarna växt på ett explosionsartat sätt.
-
Kopparbergs vinst över 300 miljoner
Kopparbergs Bryggeri slog nytt rekord under 2016. Hela 307 miljoner kronor blev det i vinst för företaget.
-
Premiär för ny svensk cider
En ny svensk cidertillverkare har premiär i helgen. Det är Jakob Thomsgård som släpper sin första cider på gatufestivalen i Malmö.